Pahaa prinsessakakkua

Kuopuksen kaverisynttärit juhlittiin tänään. Prinsessakakkua piti saada ja tällainen syntyi:

Täytteeksi mietin jotain "lapsiystävällistä" ja päädyin muokkaamaan Kinuskikissan hedelmätäytettä. Kakun väliin päätyi siis:

3dl kermaa
200g vaniljatuorejuustoa
1 iso purkki säilykehedelmiä
1 pss Blå Bandin vaniljakastikejauhetta

Kerma vatkattiin ja siihen lisättiin tuorejuusto, soseutetue hedelmät, joista ensin oli kaadettu liemi pois ja lopuksi vaniljakastikejauhe. Riitti mainiosti kahteen väliin täytteeksi. Ainut vaan, että itse päivänsankari ei tästä sitten tykännyt :( Eli ei tätä täytettä meille jatkossa. Muut kyllä söivät, eli ei tätä kannata täysin teilata muiden leipureiden ;)

Kakun päällä oli kaksi sokerimassasta tehtyä kruunua, joissa sokerihelmet timantteina. Kruunuihin kirjoitin vielä tämän kuvan ottamisen jälkeen toiseen sankarin nimen ja toiseen 4v.