Ohje kakkuun löytyy Kinuskikissalta täältä, mutta itse muokkailin sitä sen verran, että tuorejuusto ei ollut maustamatonta vaan 200g vaniljanmakuista ja 100g appelsiininmakuista (tai ehkä 200g appelsiinia ja 100g vaniljaa, en nyt ihan muista tarkasti). Vaniljatangon jätin kokonaan pois. Muuten mentiin kutakuinkin ohjeen mukaan. Paitsi koristeluissa en jaksanut ruveta tuota suklaakuorrutetta värkkäämään vaan kasasin päälle vain läjän erilaisia suklaita ja vähän sulatettua suklaata niiden päälle ja ympärille. Ihan nätti tuli tälläkin tavalla. Maku ei ollut kaikkien lasten mieleen, mutta aikuisille kyllä maistui. Toisena kakkuna oli sitten ihan perinteinen kermatäytekakku. Synttärisankarin toive oli Elsan kuva kakkuun, joten koristelujen suhteen päästiin äärimmäisen helpolla:
Tässä täytteenä lemon curd ja kerma-tuorejuustoseos johon lisätty mansikkasurvosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti