Itsenäisyyspäiväksi piti saada jotain herkuteltavaa. Ruokarajoitteiden puitteissa edelleen mennään, mutta päätin silti kokeilla glögi-piparikakkua. Alkuperäinen ohje on Kotilieden Kodin joulu 1999-lehdestä, mutta aika rankalla kädellä muunneltiin kun ilman maitoa ja munaa piti saada tehtyä. Täytteessä lähinnä soijajugurttia ja kauravaniljakastiketta. Ja liivatetta - jota olisi voinut olla vieläkin enemmän, nuo soijajugut ei ole kovin innokkaita hyytymään. Mutta kyllä se kasassa kesti ja pääasia oli että kaikille maistui!
Onnea Suomi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti